• 150 г. ориз (това е приблизително 150 мл. в мерителна чаша);
• 1/2 глава среден по размер кромид лук;
• 150 г. замразени зеленчуци (например: моркови, грах, броколи и царевица);
• магданоз, керевиз;
• олио;
• сол;
• по желание: 1-3 моркова, 1-3 скилидки чесън и 1 чаена лъжичка захар. 

Оризът се изчиства и промива няколко пъти с вода, като се оставя да се накисне половин час. Така той поема вода и набъбва, а мръсотията по него се измива по-добре при следващите 2-3 промивания с вода.

Кипва се около 1 - 1.5 л. вода и се слага оризът в нея. Целта е водата да бъде повече от необходимото, защото тя не само ще свари ориза, но и ще отмие нишестето, което кара оризът да се слепва. 

След сваряване на ориза той се прецежда от водата, а тя може да се използва за приготвяне или сгъстяване на супа, защото е богата на нишесте.

Нарязаните лук и моркови се запържват леко в предварително нагорещено олио.Добавят се замразените зеленчуци, лъжичка захар и сол на вкус, а накрая, когато зеленчуците омекнат, нарязаните керевиз, магданоз и чесън. Приготвените зеленчуци се поръсват върху ориза.

Готовото ястие може да се поръси с прясно смлян черен пипер. 

Добър апетит!