Тази питка е подходяща за празненството на Бъдни вечер, защото е постна.
 

Необходими продукти:  1/2 кг. брашно; 1/4 чаша олио; 1 чаена лъжичка сода за хляб (изравнена); 1 чаена лъжичка сол (изравнена). . Приготвяне:  В брашното се размесва содата и солта. Добавя се вода и олиото и се бърка с лъжица, докато се "прибере" брашно. Меси се с ръце и гледайте тестото да остане меко. Тестото се разстила в намазана с олио тава. В питката може да се сложи паричка за късмет. Преди да се сложи във фурната тестото се бодва с вилица на три-четири места. Пече се около 30 мин.  Добър апетит!

[увеличи снимката]

.

[ Това е рецепта от брой 26 от декември 2008 г. на списание “Коснос” http://www.kosnos.com ]