Курабии
.
( още рецепти от списанието )
Необходими продукти:
 
  • 3 яйца
  • 0.200 л. прясно мляко
  • 0.150 л. олио
  • 10 суп. л. захар
  • 30 г. мая
  • 700-800 г. брашно
  • 1 п. ванилия

  •  

     

    Начин на приготвяне:

    Маята се разтваря в прясното мляко. Прибавят се яйцата, олиото, захарта, ванилията и брашното. Меси се не много твърдо тесто и се оставя да втасва. След което се правят топки с големина на орех и с двете ръце се оформят пръчки с дебелина 1-1.5 см. Завързват се на възел и се овалват в кристална захар. Пекат се в умерена фурна в тава намаслена с олио.

    Добър апетит!


    .
    увеличи снимката
    .
    Автор: Петя Маринова
    Снимка: авторът
    .
    [ Това е рецепта от брой 30 от май 2009 г. на списание “Коснос” http://www.kosnos.com ]